第15章

谢如雅回小厨房喝了一杯清茶，让自己的情绪平静下来，整理了的发丝，重新戴上了白帽，走进了宴会厅。

林长盛笑呵呵地把她招到身边，和蔼地赞叹，“听闻谢师傅年纪轻轻，做菜却能直入人心，今日一见，果然名不虚传。说实话，我这辈子吃了不少好东西，也曾经吃过连猪狗都不吃的东西，年轻的时候一顿我能吃下一板生豆腐，现在我却只能在医生的指导下，吃一点猫食。

图个嘴瘾，肠胃就给你报警，想肠胃舒适，嘴巴就不得不管住了。这是老人的悲哀，也是人生的规律。但是你的寿桃做得让我的嘴和胃都很舒服，这很难能可贵，我想不是你有什么特别高超的技能，而是你比别人多一份心。”

“老爷子谬赞了，要说手艺，我比不上老夫人一二。”谢如雅低调地把赞扬放到了林长盛过世的夫人身上。

林长盛的眼神顿时温柔起来。在这样的日子里，别人不敢提他的妻子，他却很欣喜还有人记得她，“内人确实擅长烹饪，她做的食物一直都是最合我的胃口的。自从她离开了，我吃饭都不香了。”说完了他惊讶地抬头问道，“你认识内人？”

谢如雅淡笑，“是，机缘巧合之下，我也曾经尝到过老夫人的菜，是一盘羊油麻豆腐。我从小到大，都没有吃过有人做麻豆腐像老夫人那样润滑，顺着喉咙进了食管，一点硬渣的感觉都没有。”

“是，是，她做这个最好吃，我每次能吃一大盘。”林长盛开怀大笑。林雪霁在一旁听着爷爷爽朗的笑声，心里也很感动，她知道爷爷奶奶的感情很好，自从奶奶去世后，爷爷就沉默多了。今天她该感激谢如雅，因为她让爷爷快乐。

她的态度明显地就转变了，客气地问谢如雅，“谢师傅，我很好奇，你这寿桃看上去就是普通的馒头，怎么味道就这么好？”

谢如雅看向这位美丽自信的外交官，回应，“小的时候我们做化学实验，每加一种成分，都会使原本的溶液改变性质，面粉也是一样，不一样的面粉混合在一起，会达到不同的效果。就好像这寿桃里，加了粗纤维粉，这种粉特别适合做馒头，香味浓郁，绵软回甜，同时含有天然的膳食纤维，易消化。

安徽产的发酵粉，是在江南江北之间，两季水稻之间补种的小麦，地里的营养都被水稻吸收完了，只有粘度，但甜度不够，是最佳的天然粘合剂。还有六零粉，它是黄河以北的小麦，有韧劲不黏，它和五九粉一块，增加馒头的咬口。”

她的回话让林雪霁目瞪口呆，惊奇不已，用力地鼓掌，“谢师傅，你太厉害了。”周围的人也不由地纷纷鼓掌，听她一番话，才知道一个小小的馒头里，拥有多种材料，混合之后经历的变化，奥妙非凡，不比科学家做个试验来得轻松啊。